Kokosmakronen

BEREIDING

Ratio 2.9:1

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Splits het ei en weeg hiervan 10 gram eiwit af. Het eigeel wordt niet gebruikt.

3. Schil de appel in kleine stukjes en kook totdat het zacht is.

4. Meng alle benodigde ingrediënten samen in een kom.

5. Leg het mengsel 10 minuten in de koelkast.

6. Maak kleine balletjes van het deeg en leg op een bakplaat. Gebruik een natte vork om de balletjes iets platter te maken en de structuur eraan te geven.

7. Bak de balletjes voor 10 minuten in de oven.

8. Laat afkoelen voor het serveren.

Ontdek andere recepten voor een ketogeen diet op KetoCafé. KetoCafé is dé plaats voor uw ketomenu-inspiratie!

 

VOEDINGSWAARDEN

Energie (kcal)	248.9
Vetten (g)	24.5
Vezels (g)	4.7
Koolhydraten (g)	2.3
Eiwitten (g)	3.7

INGREDIËNTEN

Voor 1 portie

1 ei

10 g KetoCal 4 1 vanille

12 g geraspte kokos

12 g gesmolten boter

13 g appel