Ovenschotel met kip en groente

20 Minuten 20 Minuten 1 Makkelijk

BEREIDING

1. Kook de groenten zacht. Bewaar het teveel aan vloeistof; hiermee maakt u de saus.

2. Snij de gekookte kip in kleine stukjes.

3. Verwarm de olie in een andere pan, voeg de kip toe en bak deze bruin.

4. Voeg het groentemengsel toe.

5. Vermeng het maïsmeel met 1 eetlepel koud water, doe dit bij het groentemengsel en laat het enkele minuten sudderen. Laat het afkoelen. Voeg net voor het eten 2 maatschepjes Neocate LCP poeder toe.

VOEDINGSWAARDEN

Energie (kcal)700
Vetten (g)6.7
Vezels (g)3.4
Koolhydraten (g)12.9
Eiwitten (g)12.1

INGREDIËNTEN

Voor 3 porties

1 eetlepel koud water

1 eetlepel maismeel

1-2 theelepels toegestane olie

125 g bloemkool of broccoli in roosjes

2 kleine gekookte kipfilets marineren in toegestane olie

2 maatschepjes Neocate LCP poeder per portie

250 g geschilde en gehakte wortel en of zoete aardappel