Ingrediënten (1 omelet)

10 g KetoCal 4:1 neutraal
1 ei
2 g Parmezaanse kaas
10 g tomaat
15 ml olijfolie

Bereiding

1. Meng het ei, 7 ml olijfolie en de KetoCal 4:1 neutraal in een kom.
2. Verhit de overige 8 ml olijfolie in een pan en voeg het eimengsel in de pan. Gebruik een spatel om de kom goed leeg te maken.
3. Draai de omelet om als de bovenkant droog is en bak vervolgens de andere kant. Strooi dan aan de bovenkant de fijngesneden tomaat en geraspte Parmezaanse kaas.
4. Haal de omelet uit de pan wanneer de kaas is gesmolten en het ei volledig gegaard is. Vouw dubbel en serveer.

Voedingswaarde per omelet

Energie: 1161 kJ/ 281 kcal
Vetten: 27,6 g
Koolhydraten: 0,7 g
Vezels: 0,6 g
Eiwitten: 8,4 g

Ondanks zorgvuldige berekening kunnen voedingswaarden afwijken per product. Raadpleeg daarom altijd uw diëtist bij gebruik of aanpassingen van de recepten.